Kuře s řepou a bramborami

V jednom pekáči = Minimum nádobí, maximum chuti.

Necelé dvě hodiny pečeme zakryté s 1 dcl vody na 180 stupňů. Pak víko odkryjeme a pečeme ještě 15 minut s horkovzduchem, aby byla kůže pěkně křupavá.

Variant je bezpočet – místo kuřete můžete dát naporcovanou kachnu, husu, krůtu, ale i vepřové maso. Místo řepy lze použít jakoukoliv zeleninu (např. mrkev). Místo brambor lze dát i pohanka, jáhly, kroupy, jen musíte přidat víc vody.