Špenátová polévka

Naše děti zrovna špenátoví nejsou, a tak je občas potřeba drobná lest. Správná matka je totiž úskočné plemeno. Podstrčí dětem na talíři lecjaký blaf a ozdobí to něčím lákavým, co mají děti rády. U nás tak fungují kuličky, kterými se mixovaná polévka dá hezky posypat. Děti nejdřív zbaští kuličky a často přitom zjistí, že i ta zeleninová hmota pod tím je taky docela dobrá.

• půl sáčku mraženého špenátu (ideálně porcovaný)
• 5 středních brambor (nakrájet na kostičky)
• lžíce tuku
• sůl

V osolené vodě vaříme špenát a brambory tak dlouho, aby brambory dostatečně změkly. Rozmixujeme dohladka, přidáme tuk a dolijeme vodu podle potřeby, abychom dostali tu správnou hustotu a konzistenci.

Kdo není alergický na vejce, může si porci na talíři nazdobit kolečky vařeného vajíčka a pažitkou. Gurmáni mohou polévku přizdobit i osmaženou cibulkou, slaninkou nebo kostičkami osmaženého pečiva. Děti ocení i kuličky, kukuřičné lupínky nebo burizony.