Lívance z nastrouhaných jablek

(bez mléka, vajec i lepku)

• 130 g najemno nastrouhaných jablek
• 200 g vody
• 170 g mouky Doves Farm samokypřicí (kdo není celiak nebo alergik na pšenici, dá klidně běžnou mouku)
• 10 g cukr (lze vynechat)
• 5 g prášku do pečiva
• špetka soli

Postup je jednoduchý – všechno smíchat v míse a smažit na rozpáleném oleji. Abyste měli lívaneček velký tak akorát, dejte na pánvičku vrchovatou polévkovou lžíci těsta. Smaží se docela rychle, tak je včas obraťte pomocí dvou vidliček, ať se nepřipálí. Teplý dezert pro labužníky je tak hotový raz dva.